Cocktails sind Sommerdrinks? Von wegen! Natürlich schmeckt ein fruchtiger Drink besonders gut, wenn draußen die Sonne vom Himmel lacht. Aber wer sagt eigentlich, dass wir im Winter nur Glühwein, Punsch und heißen Kakao trinken dürfen? Wir jedenfalls nicht! Denn gerade die kalte Jahreszeit hat geschmacklich einiges auf Lager. Und so holen wir die Eiswürfel aus dem Gefrierfach, stellen die Gläser bereit und mixen uns den Winter einfach ein wenig bunter. Die passenden Zutaten gibt’s natürlich bei uns in den Bandelt-Märkten.
Zimt statt Zitrone? Nicht ganz!
Im Sommer darf es gern exotisch sein. Mango, Maracuja, Kokosnuss und Grapefruit sorgen für Urlaubsgefühle im Glas mit Gin, Whiskey oder Rum. Im Winter greifen wir dagegen etwas tiefer in die Gewürzschublade. Jetzt treten Zimt, Vanille und Ingwer auf den Plan. Dazu gesellen sich Äpfel, Mandarinen, Granatäpfel oder Preiselbeeren. Klingt schon viel weihnachtlicher, oder?
Das Schöne daran: Man muss das Cocktailrad gar nicht neu erfinden. Oft reicht es schon, einen bekannten Klassiker mit ein paar winterlichen Zutaten aufzupeppen. Ein Schuss Cranberrysaft hier, etwas Zimtsirup dort, vielleicht noch ein Zweig Rosmarin als Garnitur. Und schon wird aus dem Cocktail des Sommers ein ziemlich schicker Winterdrink.
Eiswürfel trotz Eiszeit!
Bleibt natürlich die Frage: Brauche ich im Winter einen eiskalten Cocktail? Warum eigentlich nicht? Wüstenvölker trinken bei sengender Hitze heißen Tee, um ihre körpereigene Kühlung anzuregen. Denn durch das Schwitzen kann sich der Körper abkühlen. Andersherum muss unser Organismus einen eisigen Drink erst einmal auf Körpertemperatur bringen. UNd vielleicht heizt die Spirituose im Hintergrund mit ein. Eines ist sicher: Ein guter Cocktail schmeckt auch dann, wenn draußen die Temperaturen unter den Gefrierpunkt rutschen. Und mal ganz nebenbei: Ein schöner Cocktailabend mit Freunden funktioniert im November oder Dezember mindestens genauso gut wie im Juli.
Also, Glühwein und Punsch in allen Ehren, lieben wir auch, aber heute darf es ruhig mal etwas anderes sein. Wir haben vier Rezepte für Sie herausgesucht, die ordentlich Winteraroma ins Glas bringen. Zwei mit Alkohol, zwei ohne. Und eines haben alle gemeinsam: Sie machen Lust aufs Nachmixen!
Mit Alkohol
Winter-Aperol Spritz
Eine würzig-herbe Variante des beliebten Sommerklassikers.
- Zutaten:
Aperol, trockener Prosecco, Cranberrysaft, eine Stange Zimt und frischer Rosmarin - Zubereitung: Eis ins Glas, je 4 cl Aperol und Cranberrysaft dazugeben. Mit Prosecco auffüllen. Zimtstange zum Umrühren nutzen und mit Rosmarin garnieren.
Vanille-Zimt Whiskey Sour
Ein cremiger Wohlfühl-Drink mit weihnachtlicher Note.
- Zutaten:
Bourbon, frischer Zitronensaft, Zimtsirup, ein Teelöffel Vanillezucker - Zubereitung: 5 cl Whiskey, 3 cl Zitronensaft, 2 cl Zimtsirup und den Vanillezucker kräftig mit Eiswürfeln im Shaker schütteln. In einen Tumbler abseihen.
Ohne Alkohol
Mandarin-Ginger Zero
Ein prickelndes, scharfes und fruchtiges Trinkvergnügen
- Zutaten:
Frischer Mandarinennektar, Ginger Ale und frische Minze - Zubereitung:
Ein Glas mit Crushed Ice füllen. Zur Hälfte mit dem Mandarinennektar fullen und mit Ginger Beer aufgießen. Mit Minze dekorieren.
Winter Berry Spritz
Ein beerig-festlicher und eleganter Sekt mit dem gewissen Extra
- Zutaten:
Preiselbeer-Marmelade, Alkoholfreier Sekt und ein spritzer Zitronensaft.
- Zubereitung:
2 Teelöffel Preiselbeer-Kompott und einen Spritzer Zitronensaft direkt ins Glas geben. Vorsichtig mit eiskaltem alkoholfreiem Sekt aufgießen und kurz umrühren.
