Unser rund 20000 Produkte umfassendes Sortiment im EDEKA Bandelt ist hochwertig, voll von Klassikern und schönen Feinkostartikeln. Darunter sind aber immer noch Artikel, die wir besten Gewissens als Rosinen herauspicken und Ihnen wärmstens ans Herz legen. Das sind zum Beispiel die Milchprodukte von der Hamfelder Hof Bauernmeierei – qualitativ hochwertig, lecker, bio und regional. Was will man mehr? Aus diesem Grunde haben wir ein schönes Sortiment aus dem Portfolio der Bauernmeierei in unseren Markt geholt und möchten Ihnen die Besonderheiten des Betriebs an dieser Stelle gern noch näherbringen:
Wer ist die Bauerngemeinschaft Hamfelder Hof und was ist ihre Philosophie?
Seit 2015 betreibt die Bauerngemeinschaft Hamfelder Hof ihre eigene Meierei in Mühlenrade im Kreis Herzogtum Lauenburg. Die Bauerngemeinschaft besteht aus rund 35 familiengeführten Biohöfen in Schleswig-Holstein, im nördlichen Niedersachsen und im westlichen Mecklenburg. Die Bauernfamilien sind nicht nur Rohstofflieferanten, sondern Mitunternehmer in der gemeinschaftlichen Meierei. Somit schaffen die Höfe über eine höhere Wertschöpfung zukunftsfähige Arbeitsbedingungen und erhalten eine generationsübergreifende Perspektive.
Um die ökologische Landwirtschaft und Tierhaltung weiterzuentwickeln, erzeugen die Höfe ihre Milch nach eigenen zusätzlichen Qualitätsstandards, die schrittweise bis 2030 umgesetzt werden:
- Für eine Landwirtschaft in vielfältigen, gesunden Ökosystemen
- Für eine artgerechte Tierhaltung nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen
- Für zukunftsfähige Arbeitsbedingungen unserer Bauernfamilien
Und das über die Bioland-Richtlinien hinaus!
Der gesamte Weg der Milch – von der Erzeugung auf den Höfen, der Verarbeitung in der Meierei bis zum fertigen Produkt im Kühlregal – liegt komplett in den Händen der Bauerngemeinschaft.
Durch engagierte Mitarbeiter*innen, moderne Anlagen- und Gebäudetechnik und höchste Hygienestandards gewährleistet die Hamfelder Hof Bauernmeierei hervorragende ökologische Qualitätsprodukte.
Was bietet die Hamfelder Hof Bauernmeierei?
Die Produktpalette umfasst länger haltbare Frischmilch, traditionelle homogenisierte sowie nicht homogenisierte Frischmilch, Sauerrahmbutter, Naturjoghurt, Dickmilch, zwei Fruchtbuttermilchdrinks und Haferdrink.
Vermarktet werden die Produkte nur in Norddeutschland – darunter zu EDEKA Bandelt, mit denen die Bauernmeierei eine enge Zusammenarbeit pflegt. Dadurch sind die Wege kurz – sowohl vom Erzeuger als auch zum Verbraucher. Der Standort der Meierei im Kreis Herzogtum Lauenburg ist ein klares Bekenntnis zur Region und setzt ein Zeichen der Wertschätzung für die Region und die Wertschöpfung in der Region.
Wer mehr erfahren möchte, der findet auf der Seite der Bauerngemeinschaft Hamfelder Hof www.hamfelderhof.de zahlreiche weitere Informationen
Bilder und Texte: Hamfelder Hof Bauernmeierei GmbH & Co. KG in Zusammenarbeit mit ProExakt GmbH. Nutzung ausschließlich für diesen Verwendungszweck. Weitere Nutzung ist nicht erlaubt und bedarf vorher der Abstimmung mit der Hamfelder Hof Bauernmeierei GmbH & Co. KG.
